Un an de prison ferme pour Claude Guéant dans l’affaire des...

Claude Guéant a été condamné ce lundi 23 janvier en appel à deux ans d'emprisonnement dont un an ferme et un an assorti d'un...

E171 : le colorant des bonbons est cancérigène

Présent principalement dans les emballages alimentaires et les confiseries (pour enrober les dragées ou les chewing-gum), l'additif E171 refait parler de lui. Et pour cause : une étude de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) publiée ce vendredi dans Scientific Reports ne calmera pas les inquiétudes le concernant : il serait capable de traverser la paroi de l’intestin, perturber le système immunitaire et d'induire des lésions précancéreuses chez le rat.

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